Descobri uma receita perfeita de pão simples, tipo brioche, pra máquina de fazer pão.
Fica lindo, enorme, super fofo. Não é super salgado ou doce, é um pão neutro, que combina com manteiga, geléia, etc.
Colocar na MFP, nessa ordem:
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 3 e meia colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de buttermilk
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e meia colher de chá de fermento seco para pão
Escolha o ciclo para pão doce, tamanho médio e a cor de sua preferencia ( escolhi médio ).
Não lembro de onde peguei essa receita. Anotei antes mesmo de ter a máquina.
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