Encontrei essas dicas divinas na página Orgânicos do Brasil.
Legumes, hortaliças e frutas cruas são alimentos VIVOS.
Confira alguns argumentos para dissuadir quem pensou em cozinhar aquela beterraba suculenta, a cenoura deliciosamente viva, a couve tão rica em ferro e fibras...
- quando o alimento é cozido acima de 48 graus por três minutos ou mais, sua proteína torna-se coagulada
- as perdas nutrientes podem ser tão elevadas quanto 80% ou mais
- suas fibras naturais são arruinadas
- 30% a 50% suas vitaminas e minerais foram destruídas e 100% de suas enzimas também foram destruídas
- os alimentos crus são digeridos facilmente, requerendo somente 24-36 horas por tempo do trânsito através do intervalo digestivo, em comparação a 40-100 horas para alimentos cozidos. Isto aumenta a ameaça de putrefação e da doença
- o alimento cozido esgota o potencial da enzima do nosso corpo e drena a energia que nós necessitamos para manter e reparar nossos tecidos e sistemas do órgão e encurta nossa expectativa de vida
- cozinhando o alimento, destruímos muita de suas vitaminas, minerais, e índice de proteína, formando ácidos inorgânicos venenosos . Toda a dieta crua é a mais saudável
- os alimentos cozidos suprimem o sistema imunológico
- o alimento cru tem o mais melhor contrapeso da água, dos nutrientes e da fibra para satisfazer as necessidades do seu corpo
- cozinhar faz com que os elementos inorgânicos incorporem-se ao sangue, circulem através do sistema, estabeleçam-se nos artérias e nas veias e enfraqueçam os nervos
- após consumir alimentos cozidos (mesmo orgânicos), o corpo perde sua flexibilidade, as artérias perdem seu flexibilidade, os nervos perdem o poder de transportar sensações, a coluna vertebral torna-se endurecida, os tecidos ao longo do corpo contraem-se, e ser humano torna-se prematuramente velho
- com alimentos crus, a mente (memória e poder da concentração) estará desobstruída. Você será mais alerta, pensará mais rápido e com mais precisão
- os alimentos crus não o deixarão com um sentimento cansado após a refeição. Há uma tendência para a sonolência após uma refeição cozida. Com alimentos crus o corpo requer menos horas de sono e possibilitam um sono mais tranqüilo
- quando nós tratamos alimentos com o fogo térmico, nós perdemos até 97% das vitaminas solúveis da água (vitaminas B e C) e até 40% das vitaminas solúveis de lipídeos (vitaminas A, D, E e K)
- após termos comido alimentos cozidos, o sangue mostra imediatamente um aumento enorme das células de glóbulos brancos . As células brancas do sangue(leucócitos) são uma primeira linha de defesa e, são chamadas popularmente de "o sistema imunológico". (* o corpo trata o alimento cozido como um agressor)
- os alimentos cozidos rapidamente fermentam e putrefazem no trato intestinal. Em uma dieta crua do alimento você experimentará a eliminação do odor e do mau hálito do corpo. O alimento cozido causa muitas alergias
- os alimentos crus são agradáveis e têm mais sabor do que alimentos cozidos. Não há nenhum necessidade de acrescentar aditivos que não fazem bem. Estes aditivos acrescentados podem irritar seu sistema digestivo ou sobrecarregar outros órgãos.
Pense nesta ideia! Seu corpo agradecerá e você estará aumentando sua longevidade!
Curtam a página para receber informações tão boas quanto essas.
Também lí por lá que o melão é ótimo para desintoxicar o organismo. Para isso basta alimentar-se da fruta por 2 dias.
Além disso, o melão é bom pra nós, moças, já que o suco de melão consumido em jejum durante 10 dias ajuda a tratar miomas e problemas uterinos. Pra fazer esse suco passe o melão inteiro ( com casca e sementes ) pela centrífuga e tome imediatamente.
Eu costumo tomar em jejum o suco de couve. Só bater água ( mineral ou água de côco ), 1 folha de couve sem o talo, 1/2 pepino sem casca e sem sementes e 1 maçã sem casca e sem sementes. Não coem esse suco. É muito gostoso e ótimo para a saúde. Tomem por 4 dias, pelo menos, e verão os resultados incríveis. O intestino fica ótimo, você desincha totalmente, a pele e os cabelos ficam reluzentes.
Linda a natureza, né !
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